Unberührtes Paradies oder Mikrokosmos für das Ende der Zeit? Mit dem gefeierten Filmregisseur Darren Aronofsky (Noah, Requiem for a Dream, The Black Swan, Pi) als Reisebegleiter erkundet Bourdain diesen Inselstaat vor der Südostküste Afrikas. Bourdain beginnt die Reise in der chaotischen, überfüllten Hauptstadt Tana und probiert die Küche der legendären madagassischen Köchin Mariette Andrianjaka, darunter eine Gänsespezialität und Brühe mit Huhn und Ingwer.
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