"Curiosity zahlt sich unerwartet aus", bemerkt Iggy Pop, legendäre Rockmusikerin, Bewohnerin von Miami und einer von Bourdains lokalen Führern in dieser facettenreichen, verführerischen Stadt. Der Gastgeber besucht die beliebte Club Deuce Bar, den B&M-Markt in "Little Haiti" für Kuhfußsuppe, Islas Canarias mit Küchenchefin Michelle Bernstein für eine andere Aufnahme des kubanischen Sandwiches und erkundet "The Miami Sound" mit Questlove und Willie Clark (Gründer, Deep City Records).
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