Anthony Bourdain - Kulinarische Abenteuer Staffel 10 Folge 4 Soundtrack

Bourdain taucht ein in eine kulinarische Szene an einem Scheideweg: Teil seratisch erbliche Stahlstadt, die sich durch Arbeiter-Komfort-Lebensmittel aus der Arbeiterklasse – Steak und Kartoffeln, Wurst und Sauerkraut – und teils feinschmecker Boom-Stadt für die neue Hightech-Industrie definiert. Bourdain kreuzt die Bruchlinien von Alt und Neu, indem er sich unter anderem mit professionellen Wrestlern, einem Bürgerrechtler und Schriftsteller und gebürtigen Pittsburgher Stewart O'Nan zusammensetzt. Die Pionierköche der aufstrebenden Restaurantszene der Stadt Sonja Finn und Justin Severino veranstalten einen Schweinebraten aus dem Back-Country- Und Küchenchef Kevin Suousa serviert in seinem neuen Restaurant Superior Motors mit Gras gefüttertes Rindfleisch kurze Rippen.

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