Nachdem Emily (Kelly Bishop) von einem früheren Hausmädchen verklagt worden ist, drängt sie Lorelai (Lauren Graham), in einer eidesstattlichen Erklärung zu versichern, sie würde ihr Personal fair behandeln. Widerwillig sagt Lorelai zu, doch ihre Erklärung fällt nicht so positiv aus, wie Emily sich das vorgestellt hatte. Paris (Liza Weil) ist wütend auf Rory (Alexis Bledel), weil sie glaubt, diese habe sie hintergangen. Unterdessen besuchen Lorelai und Sookie (Melissa McCarthy) ein Seminar zum Thema Hotelmanagement und treffen dort auf Sookies alten Freund Joe (Joe Fria), der mit seinem Kumpel Alex ( Billy Burke) ebenfalls an einem Seminar teilnimmt. Joe ist gleich wieder Feuer und Flamme für Sookie, kassiert aber schon bald einen Korb.