Zum Saisonfinale reist Bourdain mit "einem der wichtigsten Köche Amerikas", Sean Brock, um Charlestons abwechslungsreiches Essensangebot zu probieren, darunter traditionelle Gullah-Küche sowie Austernkuchen und Garnelen und Gries in Brocks Restaurant Husk mit schauspielerund und einem Charleston-Bewohner, Bill Murray.