Parts Unknown nimmt die Mischung der Kulturen, die diesen einzigartigen amerikanischen Staat ausmachen, unter die Lupe, indem es seine Nahrung probiert – eine Kombination aus spanischen, mediterranen, mexikanischen, Pueblo- und sogar Chuck-Wagon-Einflüssen. New Mexico ist auch ein Land der Drogen, Gewehre, Monsterfahrzeuge und möglicherweise Außerirdischen. Es kann auch der perfekte Ort sein, um die Unterseite des westlichen Cowboy-Ideals zu untersuchen.
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