Salz. Fett. Säure. Hitze. Staffel 1 Folge 4 Soundtrack

Zu Hause in Kalifornien, Samin verwendet Wärme, um reiche Farben und Aromen zu entsperren, wie sie Fleisch und Gemüse röstet, dann macht knusprigen Reis mit ihrer Mutter.

• Like This, Like That — The California Honeydrops

  Eröffnungsszene im Chez Panisse.

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