Salz. Fett. Säure. Hitze. Staffel 1 Folge 2 Soundtrack
Episode 2,
Von Meersalz über Sojasauce bis Miso: Eine Reise nach Japan zeigt, welche vielen Formen Salz annehmen kann -- und welche tiefgreifenden Auswirkungen es auf das Essen haben kann.
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