Als die Tom Landry Middle School Fußballmannschaft ein Spiel wegen schlechter Feldwartung verlieren muss, beschließt der Booster-Club, den älteren Platzwart der Schule, Smitty, zu ersetzen, und Hank beschließt, ihm zu helfen, seinen Job zu behalten, indem er heimlich Aufstand auf dem Feld macht. Unterdessen beginnt Luanne, einen Redneck namens Lucky zu verabreden, sehr zu Peggys Bestürzung.