Bourdain erkundet die vielfältigen Küchen und Kulturen im New Yorker Stadtteil nördlich von Manhattan. Die Bronx-Hauptstützen Afrika Bambaataa, Mellle Mel und Baron Ambrosia helfen dem Gastgeber durch die Musik, das Essen, die Kunst und andere Angebote dieses oft missverstandenen Teils der Stadt.