Hongkong, eine Stadt, die sich immer im Umbruch und unapologetisch modern befindet, hat eine andere Seite... eine schöne, die Gefahr läuft, ganz zu verschwinden. Bourdain erlebt diese Stadt mit den Augen und der Linse des legendären Kameramanns und langjährigen Hongkonger Christopher Doyle (Chungking Express, In the Mood for Love, The White Girl).